Name: Gravlax Scandinavo Low Fat
Cuisine: Skandinavisk

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del gravlax, marinato con limone e pepe rosa per un tocco fresco e aromatico!

Välj den här versionen

Tid

15m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

220 kcal

Calorie

30 g

Proteine

1 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Prenumerera gratis Ho già un account

Tillagning

1

Prendi un filetto di salmone e sistemalo su un foglio di carta da forno con la pelle rivolta verso il basso.

2

In una ciotola, mescola il sale marino, l'eritritolo e il pepe rosa pestato.

3

Aggiungi il succo di limone al composto di sale e mescola bene.

4

Cospargi metà della miscela di sale sul salmone e aggiungi un po' di aneto fresco.

5

Copri con un secondo pezzo di carta da forno e metti un peso sopra (ad esempio un piatto).

6

Riponi in frigorifero e lascia marinare per 12-18 ore, girando il salmone ogni 6 ore.

7

Al termine della marinatura, rimuovi delicatamente la miscela di sale e affetta il salmone sottilmente.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Salmone Gravlax alla Senape e Miele, un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo ricco di sapore e salute!

Välj den här versionen

Tid

15m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

220 kcal

Calorie

33 g

Proteine

0 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Prenumerera gratis Ho già un account

Tillagning

1

Posiziona il filetto di salmone su un foglio di pellicola trasparente, con la pelle verso il basso.

2

In una ciotola, mescola il sale marino, l'eritritolo e il pepe rosa.

3

Spalma la senape di Digione sul salmone e cospargi il mix di sale sopra.

4

Aggiungi il miele di acacia e il succo di limone, poi completa con aneto fresco tritato.

5

Avvolgi il salmone nella pellicola e riponilo in frigorifero, mettendo un peso sopra per compattarlo.

6

Lascia marinare per 12-18 ore, girando il salmone ogni 6 ore.

7

Affetta sottilmente e servi con contorni freschi come insalata o cetrioli.

8

Puoi conservare il gravlax in frigorifero per un paio di giorni.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il salmone marinato in una versione protein, perfetto per un pranzo sano e ricco di sapore.

Välj den här versionen

Tid

10m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

245 kcal

Calorie

42 g

Proteine

1 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Prenumerera gratis Ho già un account

Tillagning

1

Prendi un filetto di salmone fresco e posizionalo su un piatto, con la pelle verso il basso.

2

In una ciotola, mescola il sale marino fine, l'eritritolo e il pepe rosa macinato.

3

Cospargi metà della miscela di sale sul salmone, quindi aggiungi il succo di limone e l'aneto fresco tritato.

4

Copri il salmone con un'altra metà della miscela di sale, premendo leggermente per farla aderire.

5

Copri il piatto con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 12-18 ore.

6

Prima di servire, rimuovi delicatamente la miscela di sale e affetta il salmone in fette sottili. Completa con un filo d'olio extravergine d'oliva.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il salmone gravlax light, un piatto fresco e saporito, perfetto per una cena leggera e nutriente!

Välj den här versionen

Tid

15m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

166 kcal

Calorie

32 g

Proteine

1 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Prenumerera gratis Ho già un account

Tillagning

1

Prendi un filetto di salmone fresco e posizionalo su un foglio di carta da forno in una ciotola, con la pelle rivolta verso il basso.

2

In una ciotola separata, unisci il sale marino, l'eritritolo e il pepe rosa, mescolando bene.

3

Cospargi metà di questo mix sul salmone, aggiungi l'aneto tritato e il succo d'arancia, distribuendo uniformemente.

4

Se hai un secondo pezzo di salmone, adagialo pelle verso l'alto sopra il primo; altrimenti, procedi con la marinatura del solo pezzo.

5

Copri il salmone con un altro foglio di carta da forno e appoggia un peso sopra per compattarlo.

6

Metti in frigorifero per 12-18 ore, girando il salmone ogni 6 ore.

7

Trascorso il tempo di marinatura, rimuovi il sale in eccesso e affetta sottilmente il salmone per servire.

Spara i appen

Lägg till i MyFitLifePlan App

Spara den här receptversionen i din personliga kostplan och bygg din veckomeny.

Spara i min plan

Academy Lesson

Lär dig Tasty 4 Method™

Upptäck hur du förvandlar traditionella recept till fyra läckra versioner.

Utforska Academy

Receptets identitet

Kök: Skandinavisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Jämför versionerna

Vilken version ska du välja?

Välj den version som passar din middagsbord idag.

Matkultur

Historien om Gravlax Scandinavo Low Fat

Gravlax Scandinavo Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Scandinava-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.

På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Använd de färskaste ingredienserna du kan hitta för att få den bästa smaken.

Bygg upp smaken långsamt och smaka av medan du lagar.

Ha inte bråttom med tillagningen: balansen är allt.

Låt Gravlax Scandinavo Low Fat vila en stund innan servering.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Kan jag förbereda Gravlax Scandinavo Low Fat i förväg?

Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.

Vilken är den lättaste versionen?

Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.

Vilken är den bästa versionen för fitness?

Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.

Kan jag frysa in den?

De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.

WOW TV

Se receptets historia.

Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.

Se videon →

Tasty Table Academy

Se hur det här receptet blir fyra versioner.

Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Öppna kursen →

Artiklar och utbildning

Förstå metoden.

Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

Tasty Table Diary

Hur man förvandlar vilket recept som helst till fyra versioner

Guide

Öppna →

Ricette per Dimagrire

Hur man gör ett recept mer mättande

Network Reader

Öppna →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Öppna →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Gravlax Scandinavo Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kök Skandinavisk

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Utforska

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Fortsätt laga mat

Relaterade recept

Se alla →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Krämig Vitlökskyckling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustmat

Lax med Citron och Örter

Original · Low Carb · Protein · Low Fat