Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro curry di pollo giamaicano in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e saziante!

Välj den här versionen

Tid

45m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

500 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola tritata

2 spicchi d'aglio tritati

1 cm di zenzero fresco grattugiato

2 cucchiai di curry giamaicano

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

1 rametto di timo fresco

250 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

200 g di zucchine a cubetti

150 g di carote a rondelle

Sale e pepe q.b

1 cucchiaio di succo di lime fresco

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla. Cuoci per 2-3 minuti fino a che non diventa traslucida.

2

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, mescolando per un minuto fino a quando i profumi si sprigionano.

3

Unisci il curry giamaicano, il peperoncino, il timo, il sale e il pepe, mescolando bene.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

5

Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando è dorato, circa 5-7 minuti.

6

Infine, aggiungi le zucchine e le carote, cuocendo per ulteriori 10-15 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

7

Termina con il succo di lime fresco per un tocco di acidità e servi caldo, accompagnato da quinoa o un'insalata fresca.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Curry di Pollo Giamaicano in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e saziante!

Välj den här versionen

Tid

45m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

400 g petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio olio di cocco

1 cipolla media, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cm di zenzero fresco, grattugiato

2 cucchiai curry giamaicano in polvere

1 peperoncino verde, tritato (opzionale)

1 rametto di timo fresco

200 ml brodo di pollo

1 zucchina, a cubetti

1 peperone rosso, a cubetti

sale e pepe q.b

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e fallo rosolare finché diventa trasparente, circa 3 minuti.

2

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, cuocendo per un altro minuto fino a quando non sprigionano il loro aroma.

3

Incorpora il curry in polvere, il peperoncino, il timo, il sale e il pepe, mescolando bene.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

5

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola fino a ricoprirli con le spezie.

6

Unisci la zucchina e il peperone, mescolando nuovamente.

7

Copri e lascia cuocere a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

8

Servi caldo, accompagnato da una porzione di insalata verde.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Prova il nostro curry di pollo giamaicano leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Välj den här versionen

Tid

40m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

500 g di petto di pollo a cubetti

1 cipolla media, tritata

2 spicchi d'aglio, schiacciati

1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato

2 cucchiai di olio d'oliva

2 cucchiai di curry giamaicano in polvere

1 peperoncino verde, tritato (facoltativo)

1 rametto di timo fresco

200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

200 g di carote, a rondelle

200 g di zucchine, a cubetti

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e farla rosolare per 3-4 minuti, fino a renderla trasparente.

2

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per un altro minuto, mescolando.

3

Incorporare il curry giamaicano, il peperoncino tritato (se usato) e il timo fresco, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Aggiungere il pollo a cubetti e cuocere per 5-7 minuti, finché non è dorato da tutti i lati.

5

Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione. Aggiungere le carote e le zucchine, mescolare e ridurre il fuoco.

6

Coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché le verdure sono tenere e il pollo è cotto.

7

Aggiungere la salsa di soia e mescolare bene. Servire caldo, accompagnato da quinoa o riso basmati integrale per un pasto completo.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare un delizioso curry di pollo giamaicano in versione leggera, ricco di sapore e proteine!

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Tid

45m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

500 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d'aglio tritati

1 pezzo di zenzero fresco grattugiato (2 cm)

2 cucchiai di curry giamaicano in polvere

1 peperoncino verde tritato (opzionale)

1 rametto di timo fresco

200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 carota a rondelle

200 g di zucchine a cubetti

150 g di patate dolci a cubetti

Sale e pepe q.b

Coriandolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una pentola antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e fai soffriggere fino a quando diventa trasparente, circa 3 minuti.

2

Unisci l'aglio e lo zenzero, mescolando per un minuto fino a quando rilasciano il loro aroma.

3

Aggiungi il curry giamaicano, il peperoncino, il timo, il sale e il pepe, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, raschiando il fondo per staccare eventuali residui attaccati.

5

Incorpora il pollo a cubetti, le carote, le zucchine e le patate dolci, mescolando affinché si ricoprano bene con le spezie.

6

Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti, finché il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

7

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Jamaicansk

Region: Media

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb

Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Instant Pot® Jamaican Chicken Curry Low Carb

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