Irish Potato Salad con Corned Beef

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un'insalata leggera e proteica, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di cavolfiore a cubetti

100 g di pollo affumicato a dadini

30 g di ravanelli affettati

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di semi di senape

1 cucchiaino di semi di sedano

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di maionese light

1 cucchiaio di sottaceti tritati

2 cipollotti affettati

sale e pepe q.b

Tillagning

1

Cuocere a vapore il cavolfiore a cubetti per circa 8-10 minuti, fino a quando è tenero ma ancora croccante.

2

Trasferire il cavolfiore in una ciotola e condirlo con aceto di mele, eritritolo, semi di senape e semi di sedano; mescolare bene e lasciare riposare per 5 minuti.

3

Aggiungere il pollo affumicato a dadini e i ravanelli all'insalata di cavolfiore e mescolare delicatamente.

4

In un'altra ciotola, preparare la salsa mescolando yogurt greco, maionese light, sottaceti tritati e cipollotti; amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versare la salsa sull'insalata e mescolare delicatamente. Servire fresca per un pranzo ricco di sapore e nutrienti!

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un’alternativa leggera e proteica all’insalata irlandese tradizionale, con cavolfiore e pollo affumicato!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

250 g di cavolfiore a cubetti

100 g di pollo affumicato a dadini

50 g di ravanelli affettati

30 g di cipollotti tritati

2 cucchiai di aceto di mele

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di semi di senape

1 cucchiaino di semi di sedano

100 g di yogurt greco 0%

Tillagning

1

Cuocere a vapore il cavolfiore tagliato a cubetti per 8-10 minuti, fino a renderlo al dente.

2

Trasferire il cavolfiore caldo in una ciotola e condirlo con aceto di mele, eritritolo, semi di senape e di sedano; mescolare e lasciare riposare per 5 minuti.

3

Aggiungere alla ciotola il pollo affumicato a dadini, i ravanelli affettati e i cipollotti tritati; mescolare delicatamente.

4

Preparare una salsa mescolando lo yogurt greco con un pizzico di sale e pepe; amalgamare bene.

5

Versare la salsa sull'insalata, mescolare e servire fresca, guarnendo con qualche foglia di prezzemolo se desiderato.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un'insalata proteica e leggera, perfetta per il tuo pranzo!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

300 g di cavolfiore a cubetti

150 g di petto di pollo grigliato, a dadini

2 cucchiai di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di semi di senape

1 cucchiaino di semi di sedano

50 g di yogurt greco

1 cucchiaio di maionese light

2 cucchiai di cetrioli sottaceto tritati

1 cipollotto affettato

Tillagning

1

Cuocere a vapore il cavolfiore tagliato a cubetti per circa 10 minuti fino a renderlo al dente.

2

Trasferire il cavolfiore in una ciotola, aggiungere l'aceto di mele, l'eritritolo, i semi di senape e sedano; mescolare e lasciare riposare per 5 minuti.

3

Aggiungere il pollo grigliato a dadini, mescolare bene con il cavolfiore.

4

In un'altra ciotola, preparare la salsa mescolando yogurt greco, maionese light, cetrioli sottaceto e cipollotto.

5

Versare la salsa sull'insalata, mescolare delicatamente e servire fresca.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una fresca insalata di cavolfiore con pollo, perfetta per un pranzo light e ricco di proteine!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di cavolfiore a cubetti

100 g di petto di pollo grigliato

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di semi di senape

1 cucchiaino di semi di sedano

50 g di ravanelli a fette

1 cucchiaio di yogurt greco

1 cucchiaio di maionese leggera

1 cucchiaio di cetriolini sott'aceto tritati

1 cipollotto affettato

Tillagning

1

Cuocere a vapore il cavolfiore tagliato a cubetti per circa 8-10 minuti fino a renderlo al dente.

2

Trasferire il cavolfiore in una ciotola e aggiungere l'aceto di mele, l'eritritolo, i semi di senape e di sedano; mescolare e lasciare riposare per 5 minuti.

3

Nel frattempo, tagliare il petto di pollo grigliato a dadini.

4

Aggiungere al cavolfiore i ravanelli e il pollo; mescolare delicatamente.

5

In un'altra ciotola, preparare la salsa mescolando yogurt greco, maionese leggera, cetriolini tritati e cipollotto.

6

Versare la salsa sull'insalata di cavolfiore e pollo, mescolare bene e servire fresca.

Näringsvärden i korthet

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Kök: Irländsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Irish Potato Salad con Corned Beef

Irish Potato Salad con Corned Beef è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Irish Potato Salad con Corned Beef un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Irish Potato Salad con Corned Beef in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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