Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una lanterna luminosa e golosa a base di frolla proteica e frutti di bosco: il dolce natalizio che coniuga eleganza estetica e leggerezza nutrizionale, perfetto per chi ama il gusto autentico senza rinunce.
Tid
37m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola mescola la farina integrale, la proteina in polvere, il sale e un pizzico di stevia.
Aggiungi il burro chiarificato tagliato a pezzetti e lavora con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso.
Incorpora l'uovo e l'acqua fredda, amalgamando fino a formare un panetto compatto; non lavorare eccessivamente.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4-5 mm.
Ritaglia un rettangolo di 12×8 cm; con uno stuzzicadenti, pratica 4 piccoli fori agli angoli distanti 1 cm dal bordo.
Con un tagliabiscotti circolare (oppure un bicchiere), ricava il centro lasciando un bordo di 1,5 cm.
Trasferisci sulla placca preparata e cuoci per 6-7 minuti a 170°C.
Prepara intanto la gelatina sciogliendo il granello in 15 ml di acqua calda; aggiungi i frutti di bosco freschi (interi o leggermente schiacciati).
Estrai la lanterna dal forno e, mentre è ancora tiepida, versa delicatamente il composto di gelatina e frutti nel foro centrale; il composto si solidificherà parzialmente.
Rimetti in forno per altri 5-6 minuti affinché la base si stabilizzi.
Lascia raffreddare completamente: la gelatina diventerà trasparente e creerà un effetto luminoso all'interno della lanterna.
Opzionale: fa passare un nastrino di seta attraverso i fori per appendere la lanterna come decorazione.
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Matkultur
Lanterna di frolla Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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