Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta proteica alle noci di macadamia con base integrale croccante e ripieno soffice arricchito di proteine: il dolce fit che non rinuncia al sapore hawaiano.
Tid
1h 5m
Portioner
10 portioner
Nivå
Media
218 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Preparare una tortiera antiaderente da 22 cm di diametro.
In una ciotola, mescolare 150 g di farina integrale, un pizzico di sale e 40 g di burro chiarificato fuso con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso. Aggiungere 40 ml di acqua tiepida e mescolare fino a formare un panetto compatto.
Stendere l'impasto direttamente nella tortiera, creando una base uniforme (circa 5 mm). Cuocere in forno per 10 minuti.
Nel frattempo, tostate leggermente in padella 90 g di noci di macadamia, quindi tritatele finemente (o polverizzatele) in un mixer; non devono diventare burro, ma avere una consistenza granulosa.
In una ciotola, montare 3 uova intere e 2 albumi con 15 g di eritritolo per 3-4 minuti con una frusta elettrica, fino a ottenere una mousse leggera e spumosa.
Aggiungere delicatamente 30 g di proteine in polvere (vaniglia), i granuli di macadamia, 20 g di miele e il midollo di 1 baccello di vaniglia (o 1 ml di estratto). Mescolare con movimenti dolci dal basso verso l'alto.
Versare il ripieno sulla base già cotta e livellare la superficie con una spatola bagnata.
Cuocere in forno per 25-30 minuti, fino a quando il bordo è leggermente dorato ma il centro rimane umido (la torta continuerà a assestarsi raffreddandosi).
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Successivamente, refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Affettare in 10 porzioni e servire fredda. Opzionale: aggiungere una cucchiaiata di yogurt greco o una pallina di gelato proteico alla vaniglia.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Macadamia Hawaiian pie Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
