Hälsosamma förvandlingar
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Tasty 4 Recipe Card™
Pesce spada cucinato a vapore nel suo salmoriglio leggero e fresco: una ricetta fit che esalta il sapore del mare senza compromessi nutrizionali. Proteico, digeribile e pronto in mezza giornata.
Tid
33m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
52 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola con vaporiera, portare l'acqua a ebollizione.
Nel frattempo, tritare finemente l'aglio e il prezzemolo fresco su un tagliere.
In una piccola ciotola, mescolare l'olio extravergine con il trito di aglio, prezzemolo, origano, sale e pepe fino a ottenere una salsa omogenea.
Aggiungere alla salsa il succo di limone fresco e la scorzetta grattugiata, mescolando delicatamente.
Spennellare i filetti di pesce spada con metà della salsa salmoriglio su entrambi i lati.
Disporre i filetti sulla griglia della vaporiera, mantenendo uno spazio tra loro.
Coprire e cuocere a vapore per 15-18 minuti, fino a che il pesce non risulti opaco e si sfaldi facilmente con una forchetta.
Trasferire delicatamente i filetti in un piatto da portata.
Irrorare con la salsa salmoriglio rimasta.
Servire immediatamente, accompagnato da verdure crude o passato di verdure light.
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Matkultur
Pesce spada al salmoriglio Low Carb är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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