Tasty Table Diary

Lätt, Peruansk

Pollo a la Piña Light Low-Carb

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Pollo a la Piña Light Low-Carb

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Version Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il pollo alla piña in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo
100 g ananas fresco a cubetti
50 g peperone rosso
1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino cumino in polvere
pepe nero q.b
1 cipollotto fresco

Tillagning

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aglio in polvere, il cumino e il pepe nero. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 5 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per 8-10 minuti, girando i pezzi fino a doratura completa.

3

Nel frattempo, in un'altra padella, aggiungi l'ananas a cubetti e il peperone rosso tagliato a strisce. Cuoci per 3-4 minuti fino a quando il peperone diventa tenero.

4

Unisci il pollo cotto alla padella con l'ananas e il peperone, mescolando bene.

5

Aggiungi il cipollotto fresco affettato e un pizzico di cumino, mescola e cuoci per un altro minuto.

6

Servi caldo, guarnendo con eventuali erbe fresche a piacere.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Pollo a la Piña Light Low-Carb

Pollo a la Piña Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo a la Piña Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Pollo a la Piña Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo a la Piña Light Low-Carb

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