Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza del Riso di Cavolfiore Verde con Peperoni Poblano e Pollo, un piatto ricco di proteine e sapore!
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
430 kcal
Calorie
35 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountArrostire il peperone poblano direttamente sulla fiamma o sotto il grill per 5-6 minuti fino a quando la pelle non risulta bruciacchiata. Avvolgerlo in pellicola trasparente e lasciarlo riposare per 15 minuti, quindi pelare la pelle e affettare a strisce.
In un frullatore, unire il brodo di pollo, l'aglio, la cipolla e un cucchiaio di peperoni poblano arrostiti, frullando fino a ottenere una crema omogenea.
In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere il riso di cavolfiore, tostandolo per 2 minuti.
Versare la crema di peperoni e il brodo rimanente, aggiungere il pollo a cubetti, un pizzico di epazote (se desiderato) e condire con sale e pepe.
Cuocere a fuoco medio per circa 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è assorbito e il riso di cavolfiore è tenero.
Servire in un piatto e guarnire con le strisce di peperone poblano fresche e, se gradito, un'altra foglia di epazote.
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Matkultur
Riso Verde ai Peperoni Poblano High- är en mycket omtyckt rätt inom Messicana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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