Hälsosamma förvandlingar
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Roulade di Manzo Leggera, un piatto ricco di proteine e sapore, arricchito da una deliziosa salsa allo yogurt.
Tid
40m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
420 kcal
Calorie
50 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPrendere una fetta di carne di manzo magra (120g) e batterla delicatamente per uniformarla, poi spalmare un cucchiaio di senape di Digione su un lato.
Distribuire la cipolla tritata, la paprika affumicata e il pepe; adagiare una fetta di prosciutto crudo sgrassato e arrotolare come un involtino, fermando con uno stuzzicadenti.
Scaldare un cucchiaio d'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosolare il rotolo su tutti i lati per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungere il brodo di manzo e portare a leggero bollore; coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti fino a completa cottura.
Rimuovere il rotolo dalla padella e filtrare il brodo; aggiungere lo yogurt greco mescolando delicatamente fino a ottenere una salsa cremosa.
Adagiare il rotolo nella salsa, cospargere di prezzemolo fresco e servire caldo.
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Matkultur
Roulade di Manzo alla Tedesca är en mycket omtyckt rätt inom Tedesca-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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