La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Roulade di Manzo Leggera, un piatto ricco di proteine e sapore, arricchito da una deliziosa salsa allo yogurt.
Tid
40m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
420 kcal
Calorie
50 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPrendere una fetta di carne di manzo magra (120g) e batterla delicatamente per uniformarla, poi spalmare un cucchiaio di senape di Digione su un lato.
Distribuire la cipolla tritata, la paprika affumicata e il pepe; adagiare una fetta di prosciutto crudo sgrassato e arrotolare come un involtino, fermando con uno stuzzicadenti.
Scaldare un cucchiaio d'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; rosolare il rotolo su tutti i lati per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungere il brodo di manzo e portare a leggero bollore; coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti fino a completa cottura.
Rimuovere il rotolo dalla padella e filtrare il brodo; aggiungere lo yogurt greco mescolando delicatamente fino a ottenere una salsa cremosa.
Adagiare il rotolo nella salsa, cospargere di prezzemolo fresco e servire caldo.
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Matkultur
Roulade di Manzo alla Tedesca er en svært elsket rett fra Tedesca-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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