Tom Yum Soup - Zuppa Thai Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera della Zuppa Tom Yum, ricca di sapori e con tofu proteico!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

500 ml di brodo vegetale

100 g di tofu sodo

100 g di funghi champignon

50 g di zucchine

1 cucchiaio di succo di lime

1 stecca di lemongrass

1 cm di zenzero fresco

1 cucchiaio di pasta di curry Tom Yum

1 cucchiaio di salsa di soia

1 peperoncino fresco

1 cipollotto

coriandolo fresco per guarnire

Tillagning

1

Porta a ebollizione il brodo vegetale in una pentola. Aggiungi il tofu tagliato a cubetti e cuoci per 5 minuti. Rimuovi il tofu e mettilo da parte.

2

Nel brodo, aggiungi il succo di lime, il lemongrass, lo zenzero grattugiato, la pasta di curry Tom Yum, la salsa di soia e il peperoncino. Porta a leggera ebollizione e cuoci per 5 minuti.

3

Filtra il brodo per eliminare il lemongrass e lo zenzero, poi rimetti il liquido nella pentola.

4

Aggiungi i funghi champignon e le zucchine a rondelle, cuocendo per altri 3-4 minuti.

5

Rimetti il tofu nella zuppa e scalda per 1-2 minuti senza far bollire.

6

Servi caldo, guarnendo con fette di lime e coriandolo fresco se gradito.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa thai leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

500 ml di brodo vegetale

150 g di gamberetti sgusciati

1 zucchina media, tagliata a rondelle

2 cucchiai di succo di lime

1 bastoncino di lemongrass, schiacciato

1 pezzo di zenzero fresco (2 cm), affettato

1 cucchiaio di pasta di curry Tom Yum

1 cucchiaio di salsa di pesce

1 peperoncino rosso, affettato

1 cipollotto, affettato

1 manciata di coriandolo fresco, per guarnire

Tillagning

1

Porta a ebollizione il brodo vegetale in una pentola. Aggiungi i gamberetti e cuoci per 5 minuti fino a quando diventano rosa. Rimuovili dalla pentola e mettili da parte.

2

Nello stesso brodo, aggiungi il succo di lime, il lemongrass, lo zenzero, la pasta di curry Tom Yum, la salsa di pesce e il peperoncino. Porta a leggera ebollizione e cuoci per 5 minuti.

3

Filtra il brodo per rimuovere il lemongrass e lo zenzero, quindi riporta il liquido nella pentola.

4

Aggiungi le rondelle di zucchina e il cipollotto e cuoci per altri 4 minuti.

5

Rimetti i gamberetti nella zuppa e scalda per 1-2 minuti senza far bollire.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

Näringsvärden i korthet

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la freschezza della Zuppa Thai di Gamberetti Fit, ricca di sapori e proteine!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 ml di brodo vegetale

100 g di gamberetti sgusciati

1 cucchiaio di succo di lime

1 stecca di lemongrass

1 cm di radice di zenzero fresco, grattugiato

1 cucchiaino di pasta di curry Tom Yum

1 cucchiaino di salsa di pesce

1 peperoncino fresco, affettato

50 g di funghi shitake, affettati

1 cipollotto, affettato

coriandolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale. Aggiungi i gamberetti e cuoci per 5 minuti finché diventano rosa. Rimuovili e mettili da parte.

2

Nel brodo, unisci il succo di lime, il lemongrass, lo zenzero, la pasta di curry Tom Yum, la salsa di pesce e il peperoncino. Porta a leggera ebollizione e cuoci per 5 minuti.

3

Filtra il brodo per eliminare lemongrass e zenzero, riportalo nella pentola.

4

Aggiungi i funghi shitake e il cipollotto e cuoci per altri 3 minuti.

5

Rimetti i gamberetti nella zuppa e scalda per 1-2 minuti senza far bollire.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra Zuppa Thai Tom Yum Leggera, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Välj den här versionen

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

300 ml di brodo vegetale

150 g di gamberetti sgusciati

1 cucchiaio di succo di lime

1 stecca di lemongrass

20 g di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaino di pasta di curry Tom Yum

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 peperoncino fresco (a piacere)

100 g di funghi champignon affettati

1 cipollotto affettato

coriandolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale. Aggiungi i gamberetti e cuoci per 3-5 minuti fino a quando diventano rosa. Rimuovili dalla pentola e mettili da parte.

2

Nello stesso brodo, aggiungi il succo di lime, il lemongrass, lo zenzero grattugiato, la pasta di curry Tom Yum e la salsa di soia. Porta a leggera ebollizione e cuoci per 5 minuti.

3

Filtra il brodo per rimuovere il lemongrass e lo zenzero, poi riporta il liquido nella pentola.

4

Aggiungi i funghi champignon e il cipollotto, cuocendo per altri 3 minuti fino a che le verdure siano tenere.

5

Rimetti i gamberetti nella zuppa e scalda per 1-2 minuti senza far bollire.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco e fette di lime se desiderato.

Näringsvärden i korthet

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Spara i appen

Lägg till i MyFitLifePlan App

Spara den här receptversionen i din personliga kostplan och bygg din veckomeny.

Spara i min plan

Academy Lesson

Lär dig Tasty 4 Method™

Upptäck hur du förvandlar traditionella recept till fyra läckra versioner.

Utforska Academy

Receptets identitet

Kök: Thailändsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Jämför versionerna

Vilken version ska du välja?

Välj den version som passar din middagsbord idag.

Matkultur

Historien om Tom Yum Soup - Zuppa Thai Low Fat

Tom Yum Soup - Zuppa Thai Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tom Yum Soup - Zuppa Thai Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Tom Yum Soup - Zuppa Thai Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Se receptets historia.

Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.

Se videon →

Tasty Table Academy

Se hur det här receptet blir fyra versioner.

Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Öppna kursen →

Artiklar och utbildning

Förstå metoden.

Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

Tasty Table Diary

Hur man förvandlar vilket recept som helst till fyra versioner

Guide

Öppna →

Ricette per Dimagrire

Hur man gör ett recept mer mättande

Network Reader

Öppna →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Öppna →

Fortsätt laga mat

Relaterade recept

Se alla →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Krämig Vitlökskyckling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustmat

Lax med Citron och Örter

Original · Low Carb · Protein · Low Fat