Hälsosamma förvandlingar
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa estiva leggera, ricca di proteine e sapori freschi, perfetta per un pranzo sano!
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
In una pentola, portare a ebollizione il brodo vegetale a basso contenuto di sodio.
Aggiungere le carote baby e i fagiolini freschi, precedentemente lavati e tagliati. Cuocere per circa 5 minuti.
Unire i cipollotti affettati e i piselli freschi; continuare la cottura per altri 5 minuti.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco magro con gli albumi fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto di yogurt nella zuppa, mescolando bene a fuoco basso.
Aggiungere sale, pepe e olio extravergine d'oliva, mescolando delicatamente per un paio di minuti senza far bollire.
Servire calda, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e mandorle tostate.
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Matkultur
Zuppa estiva finlandese è un piatto molto amato della cucina Finlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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