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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini morbidi e saporiti arricchiti di basilico fresco e pomodori secchi, con farina integrale e proteine in polvere per uno snack proteico che sazia e nutre. Perfetti per il pre-workout o merenda consapevole.
Süre
48m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountTritare finemente il basilico fresco in una ciotola. Aggiungere i pomodori secchi precedentemente strizzati e piccolati, mescolando bene.
In un'altra ciotola, versare l'acqua tiepida e sciogliervi il lievito di birra con una presa di sale.
Aggiungere il miele all'acqua e mescolare, poi unire l'olio extravergine di oliva.
In una ciotola grande, mescolare le due farine, le proteine in polvere e il sale.
Creare una fontana nel centro della farina e versarvi il liquido, mescolando con una spatola fino a formare un impasto ruvido.
Unire il basilico e i pomodori secchi all'impasto, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e morbido.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare per 8-10 minuti fino a renderlo liscio ed elastico.
Sistemare l'impasto in una ciotola leggermente unta di olio, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare per 90 minuti in luogo tiepido.
Riprendere l'impasto e dividerlo in 12 porzioni da circa 50g ciascuna.
Formare delle palline regolari con le mani leggermente bagnate e sistemare in una teglia con carta da forno o in uno stampo per muffin.
Coprire i panini con un canovaccio pulito e lasciare lievitare per 40 minuti circa.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere i panini per 16-18 minuti fino a ottenere una doratura uniforme in superficie.
Estrarre dal forno, far raffreddare su una gratella per 5 minuti prima di servire.
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Yemek kültürü
Panini basilico e pomodori secchi Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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