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Tasty 4 Recipe Card™
Panini morbidi e saporiti arricchiti di basilico fresco e pomodori secchi, con farina integrale e proteine in polvere per uno snack proteico che sazia e nutre. Perfetti per il pre-workout o merenda consapevole.
Tid
48m
Portioner
12 portioner
Niveau
Media
195 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7.2 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountTritare finemente il basilico fresco in una ciotola. Aggiungere i pomodori secchi precedentemente strizzati e piccolati, mescolando bene.
In un'altra ciotola, versare l'acqua tiepida e sciogliervi il lievito di birra con una presa di sale.
Aggiungere il miele all'acqua e mescolare, poi unire l'olio extravergine di oliva.
In una ciotola grande, mescolare le due farine, le proteine in polvere e il sale.
Creare una fontana nel centro della farina e versarvi il liquido, mescolando con una spatola fino a formare un impasto ruvido.
Unire il basilico e i pomodori secchi all'impasto, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e morbido.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare per 8-10 minuti fino a renderlo liscio ed elastico.
Sistemare l'impasto in una ciotola leggermente unta di olio, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare per 90 minuti in luogo tiepido.
Riprendere l'impasto e dividerlo in 12 porzioni da circa 50g ciascuna.
Formare delle palline regolari con le mani leggermente bagnate e sistemare in una teglia con carta da forno o in uno stampo per muffin.
Coprire i panini con un canovaccio pulito e lasciare lievitare per 40 minuti circa.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere i panini per 16-18 minuti fino a ottenere una doratura uniforme in superficie.
Estrarre dal forno, far raffreddare su una gratella per 5 minuti prima di servire.
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Madkultur
Panini basilico e pomodori secchi Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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