Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pesce spada proteico e succoso avvolto in una crosta croccante di mandorle e finocchietto: una ricetta elegante, leggera e perfetta per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto.
Süre
40m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Media
380 kcal
Calorie
48 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountAsciuga bene i tranci di pesce spada con carta assorbente e condiscili con sale, pepe e succo di limone; lascia riposare 5 minuti.
Trita finemente il finocchietto fresco e mescolalo alle mandorle tritate in una ciotola piatta.
Monta leggermente gli albumi in una scodella fino a renderli schiumosi.
Immergi ogni trancio nell'albume, poi passalo nella miscela di mandorle e finocchietto, pressando delicatamente affinché aderisca bene su tutti i lati.
Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Adagia i tranci nella padella calda e cuoci 5-6 minuti per lato, fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
Nel frattempo, taglia finemente i finocchi e rostolistili in una padella a parte con un filo d'olio per 8-10 minuti fino a renderli morbidi e leggermente caramellati.
Unisci le olive taggiasche ai finocchi negli ultimi 2 minuti di cottura.
Servi il pesce spada caldo su un letto di finocchi saltati, accompagnando con una spruzzata di limone fresco.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
