La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione del classico adobo filippino: carni stufate in un sugo acido-salato intenso, mantenendo la ricchezza aromatica originale ma alleggerita nei grassi e adattata al profilo nutrizionale low-carb e high-protein.
Час
35m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
420 kcal
Calorie
52 g
Proteine
3 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountMarinare 150g di lonza di maiale e 120g di coscia di pollo (tagliate a pezzi da 4cm) con 1 spicchio d'aglio schiacciato, 1/2 foglia d'alloro, 60ml di aceto di riso, 15ml di tamari e pepe per 2 ore in frigorifero.
Trasferire carne e marinata in una piccola casseruola; portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco dolce per 15 minuti fino a intenerimento.
Scolare la carne e conservare il liquido; scartare l'alloro.
In una padella antiaderente con 1 cucchiaino d'olio EVO, rosolare la carne da tutti i lati a fuoco medio-alto (3 minuti).
Aggiungere 1 spicchio d'aglio schiacciato, cuocere 1 minuto, poi versare il liquido di cottura riservato.
Mantenere un leggero sobbollire per 5 minuti fino a consistenza vellutata; servire caldo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Adobo di Maiale e Pollo Protein — це дуже улюблена страва кухні Filippina, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
