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Легко, Італійська

Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat

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Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat

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Версія Original

Biscotti morbidi e proteici alle pere, con mandorle e proteina in polvere: uno snack fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa, perfetto per post-workout o merenda energetica.

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Час

37m

Порції

24 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

Farina integrale 150 g
Proteina in polvere vaniglia 40 g
Pere fresche mature 180 g
Mandorle tritate 80 g
Uova medie 2
Olio di cocco 25 ml
Miele 15 g
Lievito per dolci 5 g
Sale marino 1 pizzico
Albicocche secche denocciolate 60 g
Pinoli 30 g

Приготування

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

2

Lava e pela le pere, tagliale in piccoli dadini e triturali leggermente per ottenere una polpa semichunky.

3

In una ciotola capiente, unisci la farina integrale, la proteina in polvere, il lievito e il sale; mescola bene.

4

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Unisci gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con una spatola finché non si forma un impasto coeso.

6

Incorpora delicatamente le pere tritate, le mandorle e le albicocche secche tagliate a pezzetti.

7

Trasferisci l'impasto sulla teglia preparata e livellalo con una spatola, creando uno strato uniforme di circa 1,5 cm.

8

Cospargere la superficie con i pinoli.

9

Inforna per 22-25 minuti, finché non risulti dorato in superficie e leggermente elastico al tatto.

10

Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia.

11

Quando completamente freddo, taglia in porzioni rettangolari di circa 5x3 cm.

Харчова цінність коротко

185 kcal

Calorie

7.2 g

Proteine

18 g

Carboidrati

8.5 g

Grassi

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Культура їжі

Історія Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat

Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Low Fat

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