La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una zuppa di vongole e cavolfiore leggera, ricca di proteine e dal sapore avvolgente.
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola capiente, riscalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata. Rosola per circa 5 minuti fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi le carote tagliate a rondelle e continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unisci il cavolfiore spezzettato e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi copri e lascia cuocere per 15 minuti, fino a quando il cavolfiore è tenero.
Nel frattempo, in una padella a parte, cuoci le vongole con uno spicchio d'aglio tritato fino a quando si aprono, circa 5-7 minuti. Scarta quelle che rimangono chiuse.
Frulla la zuppa di cavolfiore con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi le vongole alla zuppa, mescola bene e regola di sale e pepe. Cuoci per altri 5 minuti a fuoco basso.
Servi calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di Vongole con Cavolfiore (Ipocalorica) — це дуже улюблена страва кухні Americana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
