La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un curd all'arancia fluido e ricco di proteine, perfetto per una colazione nutriente e leggera. La versione fit mantiene l'aroma intenso dell'agrume, con uova intere e yogurt greco per cremosità senza burro in eccesso.
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
240 kcal
Calorie
15 g
Proteine
23 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountGrattugia finemente la scorza dell'arancia in una ciotola e mescola con il miele fino a ottenere un composto granuloso.
In una pentola a bagnomaria o in un recipiente resistente al calore, versa il succo di arancia e porta a tepore.
Aggiungi le uova intere al succo tiepido e frulla con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il mix nel recipiente bagnomaria e cuoci a fuoco dolcissimo (acqua a 85-90°C) per circa 18-20 minuti, mescolando frequentemente con una spatola morbida, fino a che non si addensa leggermente.
Togli dal fuoco e lascia intiepidire per 3-4 minuti nel recipiente.
Incorpora lo yogurt greco freddo e il burro chiarificato, mescolando delicatamente per non smontare.
Versa il curd in un vasetto sterilizzato e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Conserva in frigorifero per massimo 10 giorni.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Curd all'arancia Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
