La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di orata delicati cotti al vapore con infuso di tè verde, zenzero fresco e fagiolini croccanti: un piatto elegante, leggero e ricco di proteine, perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Час
33m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
285 kcal
Calorie
33 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPortare l'acqua a ebollizione in una pentola ampia con coperchio; immergi le bustine di tè verde e lascia riposare 5 minuti, quindi togli le bustine.
Nel frattempo, pela lo zenzero fresco con un coltellino e grattugialo finemente; tritare il prezzemolo a mano fino a ottenere un mix grossolano.
Unisci zenzero e prezzemolo in una ciotola piccola, aggiungi 1 cucchiaio di salsa di soia e mescola.
Prepara 4 fogli di carta forno (24x24 cm) e appoggiali su una teglia con bordi alti.
Posiziona su ogni foglio un filetto di orata, distribuisci i fagiolini intorno (75 g per porzione), condisci con il restante mezzo cucchiaio di salsa di soia.
Cospargere ogni filetto con il trito di zenzero e prezzemolo, irrorare con 3 ml di olio extravergine di oliva (circa 1 cucchiaino).
Chiudi i 4 cartocci piegando i bordi della carta forno e sigillando bene; versa il tè caldo all'interno della teglia (non nei cartocci, ma nel fondo, sotto la carta).
Copri la teglia con un foglio di alluminio e porta a vapore a fuoco medio per 16-18 minuti, finché i filetti sono cotti ma ancora umidi.
Apri con cautela i cartocci (attenzione al vapore), trasferisci i contenuti su 4 piatti da portata.
Finisci con una spruzzata di limone fresco appena prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
