French Canadian Meatball Stew Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri il nostro stufato di polpette fit, un piatto ricco di proteine e sapori avvolgenti, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Обрати цю версію

Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

400 g di carne macinata di pollo

1 zucchina media, grattugiata

1 carota, grattugiata

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, schiacciati

400 g di pomodori pelati in scatola

500 ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di pepe nero

1 pizzico di sale

Приготування

1

In una ciotola, unisci la carne macinata di pollo, la zucchina e la carota grattugiata, la cipolla, l'aglio, il pepe nero, la paprika e un pizzico di sale. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Forma delle polpette della dimensione di una pallina da golf.

3

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e rosola le polpette per circa 5-7 minuti, fino a doratura. Rimuovi le polpette dalla pentola e mettile da parte.

4

Nella stessa pentola, aggiungi i pomodori pelati e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco.

5

Rimetti le polpette nella pentola e aggiungi l'origano. Fai sobbollire per circa 30 minuti, fino a quando le polpette sono cotte e il sugo si è addensato.

6

Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.

Харчова цінність коротко

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri il nostro stufato di polpette proteiche, un piatto ricco e leggero, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

Обрати цю версію

Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

500 g di carne macinata di manzo magra

1 zucchina grande, tritata

1 cipolla rossa, affettata finemente

2 spicchi d'aglio, tritati

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 uovo grande

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 litro di brodo di pollo senza conservanti

2 cucchiai di olio d'oliva

1 foglia di alloro

Sale e pepe q.b

Приготування

1

In una ciotola grande, unisci la carne macinata, la zucchina tritata, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'uovo, il parmigiano e la paprika. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma delle polpette della dimensione di una pallina da golf.

3

Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi le polpette e rosolale fino a doratura su tutti i lati, circa 8-10 minuti.

4

Rimuovi le polpette dalla pentola e mettile da parte. Nella stessa pentola, versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

5

Rimetti le polpette nel brodo, aggiungi la foglia di alloro e abbassa il fuoco. Copri e lascia sobbollire per 20 minuti.

6

Rimuovi la foglia di alloro, regola di sale e pepe e servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Харчова цінність коротко

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri una versione leggera e ricca di proteine dello stufato di polpette, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Обрати цю версію

Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

500 g di carne di manzo magra macinata

1 uovo

50 g di fiocchi d'avena

a piacere prezzemolo fresco tritato

1 cipolla media, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di pepe nero

1 litro di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

200 g di carote, tagliate a rondelle

200 g di fagiolini, spezzettati

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

sale q.b

Приготування

1

In una ciotola grande, mescola la carne macinata con l'uovo, i fiocchi d'avena, il prezzemolo, la cipolla, l'aglio, la paprika e il pepe nero. Forma delle polpette di circa 3 cm di diametro.

2

Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio. Rosola le polpette per circa 5-7 minuti fino a doratura, quindi rimuovile e mettile da parte.

3

Nella stessa pentola, aggiungi le carote e i fagiolini e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione. Rimetti le polpette nella pentola e cuoci a fuoco lento per circa 25 minuti, fino a quando le polpette e le verdure sono teneri.

5

Regola di sale e servi caldo, decorando con prezzemolo fresco.

Харчова цінність коротко

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Fat

Scopri il nostro stufato di polpette light, ricco di verdure e proteinico, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Обрати цю версію

Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

500 g di petto di pollo macinato

1 zucchina media, tagliata a cubetti

1 carota grande, tagliata a cubetti

1 cipolla, tritata finemente

2 cucchiai di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di origano secco

1 litro di brodo vegetale

150 g di fagiolini, puliti e tagliati a pezzi

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Приготування

1

In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuoci a fuoco medio finché la cipolla diventa traslucida.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, la zucchina, la carota, il prezzemolo, la paprika e l'origano. Mescola bene e forma delle piccole polpette.

3

Aggiungi le polpette nella padella e rosolale su tutti i lati per alcuni minuti.

4

Versa il brodo vegetale nella padella e porta a ebollizione.

5

Una volta in ebollizione, riduci la fiamma e aggiungi i fagiolini. Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, finché le polpette sono cotte e le verdure tenere.

6

Regola di sale e pepe a piacere e servi caldo.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Зберегти у застосунок

Додати до MyFitLifePlan App

Збережіть цю версію рецепту у свій персоналізований план харчування і складіть тижневе меню.

Зберегти до мого плану

Урок Academy

Вивчіть Tasty 4 Method™

Дізнайтеся, як перетворити традиційні рецепти на чотири смачні версії.

Дослідити Academy

Ідентичність рецепту

Кухня: Канадська

Регіон: Медіа

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія French Canadian Meatball Stew Low Carb

French Canadian Meatball Stew Low Carb è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare French Canadian Meatball Stew Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare French Canadian Meatball Stew Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Курс

Відкрити →

Продовжуйте готувати

Схожі рецепти

Дивитися всі →

Емілія-Романья

Лазанья Болоньєзе

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Континентальна

Кремова курка з часником

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Прибережна

Лосось із лимоном та травами

Original · Low Carb · Protein · Low Fat