La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una granita estiva rivisitata in chiave proteica: melone dolce, note sofisticate di Porto e una cremosità leggera grazie alla ricotta magra. Perfetta dopo cena, senza sensi di colpa.
Час
15m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTaglia il melone a pezzi medi, eliminando completamente i semi e la parte più fibrosa vicino alla scorza. Congela i pezzi per 2 ore fino a quando sono ben saldi ma non completamente ghiacciati.
In un frullatore, unisci i pezzi di melone congelato e la ricotta magra. Frulla a velocità media per 45-50 secondi, fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Aggiungi il Porto e il miele, continuando a frullare per altri 20 secondi a bassa velocità, mescolando delicatamente.
Incorpora il succo di limone con un pizzico di sale marino, che esalterà i sapori del melone senza aggiungere calorie.
Versa il composto in bicchieri larghi e poco profondi, distribuendo equamente il liquido.
Riponi in freezer per 3-4 ore: la granita avrà una consistenza cremosa e gradevole al cucchiaio, diversa dalla versione congelata solida.
Al momento di servire, estrai dal freezer 5 minuti prima per ammorbidire leggermente. Decora con una fogliolina di menta fresca e un piccolo ciuffo di melone grattugiato crudo per contrasto di texture.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Granita al melone e porto Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
