La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Mofongo Fit, una variante leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
400 kcal
Calorie
36 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C.
Taglia il cavolfiore a cimette di circa 2 cm, condiscile con un cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale.
Cuoci il cavolfiore in forno per 15-20 minuti, finché non sarà dorato.
In un mortaio, schiaccia gli spicchi d'aglio con un pizzico di sale fino a ottenere una crema.
Trasferisci il cavolfiore cotto in una ciotola, aggiungi la crema d'aglio e le proteine in polvere. Mescola bene schiacciando il tutto con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo ma con qualche pezzetto.
Aggiungi la pancetta tritata e mescola nuovamente per amalgamare.
Forma una pallina compatta e servila calda, guarnita con una spolverata di pepe nero.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mofongo High- Protein — це дуже улюблена страва кухні Portoricana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
