La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse leggera e proteica ai mirtilli: cremosa, frustrante e ricca di proteine grazie allo yogurt greco e al tofu setoso. Il perfetto dessert fit senza sensi di colpa.
Час
15m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountScaldare leggermente l'acqua tiepida (non bollire) e sciogliervi la gelatina, mescolando bene fino a completa dissoluzione. Lasciar riposare 5 minuti.
Frullare i mirtilli freschi fino a ottenere una purea liscia, poi passarla al setaccio per ottenere un succo denso e scartare i semi.
Trasferire il succo di mirtillo in una ciotola, aggiungere la gelatina sciolta e mescolare delicatamente.
Nel frullatore, combinare lo yogurt greco, il tofu setoso sgocciolato e il miele. Frullare fino a ottenere una crema vellutata e priva di grumi.
Aggiungere la vaniglia in polvere e il sale marino alla crema di yogurt e tofu, mescolando delicatamente.
Incorporare il composto di mirtilli alla crema di yogurt con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola, ottenendo una mousse marmorizzata.
Distribuire la mousse in 4 coppette da dessert, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 90 minuti.
Guarnire con scorza di limone grattugiata e alcuni mirtilli freschi al momento del servizio.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mousse ai mirtilli Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
