Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse leggera e proteica ai mirtilli: cremosa, frustrante e ricca di proteine grazie allo yogurt greco e al tofu setoso. Il perfetto dessert fit senza sensi di colpa.
Время
15m
Порции
4 порций
Уровень
Media
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountScaldare leggermente l'acqua tiepida (non bollire) e sciogliervi la gelatina, mescolando bene fino a completa dissoluzione. Lasciar riposare 5 minuti.
Frullare i mirtilli freschi fino a ottenere una purea liscia, poi passarla al setaccio per ottenere un succo denso e scartare i semi.
Trasferire il succo di mirtillo in una ciotola, aggiungere la gelatina sciolta e mescolare delicatamente.
Nel frullatore, combinare lo yogurt greco, il tofu setoso sgocciolato e il miele. Frullare fino a ottenere una crema vellutata e priva di grumi.
Aggiungere la vaniglia in polvere e il sale marino alla crema di yogurt e tofu, mescolando delicatamente.
Incorporare il composto di mirtilli alla crema di yogurt con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola, ottenendo una mousse marmorizzata.
Distribuire la mousse in 4 coppette da dessert, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 90 minuti.
Guarnire con scorza di limone grattugiata e alcuni mirtilli freschi al momento del servizio.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Mousse ai mirtilli Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
