La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Nidi croccanti di zucchine e speck: snack proteico e saziante, cotto al forno con tecniche moderne per una consistenza perfetta e un profilo nutrizionale ottimale.
Час
40m
Порції
6 порцій
Рівень
Media
165 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C.
Taglia le zucchine a bastoncini di circa 5 mm di spessore, cercando di uniformarli.
Distribuisci i bastoncini di zucchina in una ciotola, versa 10 ml di olio extravergine, aggiungi sale, pepe e peperoncino se desideri. Mescola delicatamente.
Prendi dei coppapasta tondi (diametro 4-5 cm) e crea dei nidi intrecciando i bastoncini di zucchina dentro e attorno al coppapasta: posiziona il coppapasta su una teglia rivestita di carta forno, inserisci i bastoncini verticalmente e orizzontalmente in modo da formare una struttura reticolare.
Riempi il centro di ogni nido con strisce di speck piegate.
Cospargere ogni nido con parmigiano reggiano grattugiato e un leggero filo di olio rimanente (5 ml totali).
Inforna per 20-25 minuti fino a quando i bastoncini di zucchina iniziano a dorarsi ai bordi e lo speck diventa croccante.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 3-4 minuti prima di estrarre delicatamente i coppapasta.
Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Nidi di zucchine e speck — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
