La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Pane del Vescovo rivisitato in versione proteica e leggera: cacao intenso, nocciole croccanti e uvetta, senza rinunce al gusto. Un dolce fit che soddisfa anche chi segue una dieta consapevole.
Час
48m
Порції
10 порцій
Рівень
Media
215 kcal
Calorie
10 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Spruzzare leggermente la tortiera da 24 cm di diametro con olio di cocco e coprire il fondo con carta da forno.
In una ciotola, setacciare insieme farina integrale, farina di nocciola, cacao in polvere, lievito e sale.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata al composto secco e mescolare bene.
In una seconda ciotola, montare le uova con stevia (o eritritolo) per 3-4 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso usando una frusta elettrica.
Aggiungere l'estratto di vaniglia alle uova montate e mescolare delicatamente.
Incorporare il composto secco alle uova in tre aggiunte, mescolando con movimenti lenti e avvolgenti per non smontare la frusta.
Tostare leggermente le nocciole in padella antiaderente per 2 minuti a fuoco medio, poi tritarle grossolanamente. Unirle all'impasto insieme all'uvetta e al pepe nero.
Versare l'impasto nella tortiera, livellare la superficie con una spatola umida.
Cuocere a 175°C per 28 minuti. Il dolce deve risultare umido al centro e asciutto ai bordi (test dello stuzzicadenti).
Estrarre dal forno, lasciar raffreddare 15 minuti in teglia, quindi sformare su una griglia.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepido, in fette.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pane del vescovo Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
