La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e proteici arricchiti con curcuma e noci: uno snack goloso e nutritivo, perfetto per chi cerca energia senza rinunciare al gusto.
Час
50m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTriturare finemente le noci in un mixer fino a ottenere una consistenza granulosa, quindi trasferire in una ciotola.
In una tazza, sciogliere il lievito secco nell'acqua tiepida aggiungendo il miele e lasciare riposare per 5 minuti fino a formare una schiuma leggera.
In una ciotola grande, combinare la farina integrale di farro, la protein powder, il sale e la curcuma.
Versare il liquido lievitato nella miscela secca insieme all'olio extravergine e le noci tritate; impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico, liscio e omogeneo.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un panno umido e lasciar lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali di circa 55 g ciascuna e formare palline uniformi; disposte su una placca rivestita di carta forno, distanziate di 3-4 cm.
Spennellare delicatamente la superficie di ogni panino con un filo d'olio, poi cospargere uniformemente con i semi di sesamo e girasole.
Coprire nuovamente con il panno umido e lasciar lievitare per 60 minuti fino a visibile aumento di volume.
Preriscaldare il forno a 190°C per 15 minuti.
Cuocere i panini in forno caldo per 18-20 minuti fino a doratura uniforme e suono cavo al tocco.
Trasferire immediatamente su una gratella e far raffreddare completamente prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Panini alle noci e curcuma Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
