La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/ALR-recipe-246066-salmon-en-croute-VAT-hero-01-4x3-343a4ae6d5ee4ceabd55057932ac1eb9.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il salmone in crosta leggera, una ricetta sana e gustosa, perfetta per un pranzo nutriente senza rinunciare al sapore!
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
425 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una padella grande, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Cuoci fino a renderla traslucida, circa 5 minuti.
Aggiungi i funghi affettati e l'aglio, continuando a cuocere fino a quando i funghi sono morbidi, circa 5 minuti. Condisci con sale e pepe e trasferisci il tutto in una ciotola.
Nella stessa padella, aggiungi gli spinaci e cuocili fino a farli appassire, circa 3-5 minuti. Condisci con sale e pepe, poi trasferisci in un'altra ciotola.
Preriscalda il forno a 180°C. Stendi la pasta sfoglia integrale su una superficie infarinata e distribuisci uniformemente il composto di cipolla e funghi, lasciando un bordo di 2 cm.
Posiziona i filetti di salmone al centro, spolvera con paprika e aggiungi gli spinaci sopra il salmone.
Copri con un altro strato di pasta sfoglia, sigilla bene i bordi e spennella la superficie con il tuorlo d'uovo.
Trasferisci il tutto su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per 25 minuti, o fino a quando la pasta è dorata.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di tagliare in porzioni e servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Salmon en Croûte — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
