La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di salmone selvaggio con crosta croccante di menta fresca e pepe rosa, aromatizzati con zenzero: una cena proteica e leggera che conquista in 30 minuti.
Час
33m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
320 kcal
Calorie
39 g
Proteine
3 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una placca con carta forno.
Lavare i filetti di salmone, asciugarli con carta assorbente e sistemarli sulla placca, pelle verso il basso.
In una ciotola, mescolare l'olio extravergine, lo zenzero grattugiato, la menta tritata, l'aglio e il succo di mezzo limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuire equamente il composto sulla superficie di ogni filetto, pressando leggermente. Spolverare con pepe rosa in grani frantumati e sale marino.
Infornare per 16-18 minuti, finché il salmone è opaco all'interno e si sfoglia facilmente con una forchetta.
Nel frattempo, mescolare la scorza del secondo limone con un pizzico di pepe nero.
Estrarre dal forno e cospargere con la scorza di limone fresca. Servire subito con contorno di verdure a vapore o insalata di rucola.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
