La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al cioccolato vegan e proteica con base friabile e topping croccante di nocciole: soffice, gustosa e perfetta per chi segue una dieta fit senza rinunciare al piacere.
Час
1h 5m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire uno stampo a cerniera (Ø 24 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare olio di cocco, 40 g di zucchero, farina di mandorle, cacao, lievito e sostituto uovo fino a ottenere un impasto compatto.
Distribuire i ¾ dell'impasto nello stampo, creando una base e un bordo di circa 3 cm di altezza. Riservare il resto.
In un mixer, frullare 30 g di zucchero e scorza di limone fino a polverizzarle.
Aggiungere tofu sericato, estratto di vaniglia, preparato per budino proteico e proteine in polvere; frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Versare il composto di tofu sulla base di cioccolato.
Dalle dosi di impasto riservato, formare 20-24 palline e schiacciarle con i palmi delle mani; distribuirle sulla superficie della torta.
Tritare grossolanamente 40 g di nocciole e spargerle sulle sfoglie di impasto, irrorando con 10 g di olio di cocco.
Cuocere in forno a 180°C per 42-45 minuti: il bordo deve risultare dorato e il centro leggermente elastico al tocco.
Estrarre la torta dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
Riporre in frigorifero per almeno 6 ore prima di sformare e servire (può essere conservata fino a 4 giorni in contenitore ermetico).
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zupfkuchen (vegan) Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
