La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa robusta e nutriente che combina farro integrale e fagioli misti con spezie aromatiche: un piatto completo, saziante e ricco di proteine vegetali, perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunce.
Час
1h
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTritatelo finemente cipolla, carota, aglio, salvia e rosmarino con un coltello da chef.
Scaldate l'olio in una pentola grande a fuoco medio, unite il trito di verdure e fate insaporire per 3-4 minuti fino a profumare.
Aggiungete i dadini di tacchino affumicato e cuocete per altri 2 minuti mescolando.
Versate l'acqua, il farro integrale e il sale; portate a ebollizione, poi abbassate il fuoco e lasciate cuocere coperto per 25-30 minuti.
Quando il farro è quasi tenero, aggiungete i fagioli cannellini e borlotti già lessati, mescolate bene.
Continuate la cottura per altri 8-10 minuti a fuoco gentile per amalgamare i sapori.
Assaggiate, correggi il sale e pepe a piacere.
Servite la zuppa fumante in ciotole, completate con una macinata di pepe nero fresco e un filo sottile di olio extravergine a crudo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di farro e fagioli Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
