ابدأ بالأصل، ثم اختر نسختك المثالية: Original أو Low Carb أو Protein أو Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/223261-authentic-mole-sauce-beauty-3x4-013506441524-85ae56ddc70b40cfadc791a7ceb0ae8f.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra salsa mole leggera e ricca di proteine, perfetta per arricchire i tuoi piatti con un tocco messicano sano e gustoso!
الوقت
35m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
360 kcal
Calorie
25 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una padella asciutta, tosta i chiles chipotle, guajillo e ancho a fuoco medio, mescolando costantemente per 3 minuti fino a quando non sono aromatici. Trasferiscili in un frullatore.
Riscalda il brodo di pollo in una pentola fino a farlo sobbollire, circa 5 minuti. Versa il brodo nel frullatore.
In una padella asciutta, tosta le fette di pane integrale e le strisce di tortilla a fuoco medio fino a doratura, circa 3 minuti. Aggiungili al frullatore con il brodo e i chiles.
Lascia in ammollo il composto fino a quando il pane e le tortillas non sono ammorbiditi, circa 10 minuti, poi frulla fino a ottenere una crema liscia.
Cuoci i pomodori e i tomatillos in una padella a fuoco medio-alto fino a quando non sono morbidi e leggermente bruciacchiati, circa 4 minuti per lato. Aggiungi i pomodori al frullatore con la crema di chiles.
In una grande padella, scalda l'olio d'oliva e fai soffriggere cipolla, aglio, arachidi, uvetta, cumino, origano, pepe e cannella, mescolando fino a quando la cipolla è dorata, circa 5-8 minuti.
Rimuovi le spezie intere e trasferisci il composto della cipolla nel frullatore. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Versa la purea di chiles in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungi 300 ml di brodo di pollo, il cioccolato fondente e un pizzico di sale. Porta a ebollizione e fai cuocere fino a quando la salsa non si addensa, circa 10-15 minuti.
Servi la salsa mole sui tuoi piatti preferiti!
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Authentic Mole Sauce Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Messicana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
