Name: Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein
Cuisine: كورية

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Budae Jjigae, un delizioso stufato coreano arricchito con tofu e verdure!

اختر هذه النسخة

الوقت

45m

الحصص

4 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

420 kcal

Calorie

34 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una pentola capiente, aggiungi il tofu affumicato e il petto di pollo a cubetti. Fai rosolare per qualche minuto.

2

Aggiungi la cipolla, la carota e la zucchina, mescolando per far insaporire le verdure.

3

Unisci il kimchi e l'aglio tritato, mescolando per amalgamare i sapori.

4

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il gochujang e il peperoncino in polvere; versalo nella pentola, mescolando bene.

5

Versa il brodo nella pentola e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 15 minuti.

6

Nel frattempo, cuoci i noodles in acqua bollente per 3-4 minuti, scolali e aggiungili alla pentola.

7

Fai cuocere i noodles nel brodo per altri 2-3 minuti.

8

Servi caldo, guarnito con cipollotti freschi.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Carb

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Budae Jjigae, perfetta per i tuoi pranzi!

اختر هذه النسخة

الوقت

40m

الحصص

4 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

336 kcal

Calorie

37 g

Proteine

11 g

Carboidrati

14 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una pentola capiente, scalda l'olio di sesamo e aggiungi la cipolla, facendola rosolare fino a renderla trasparente.

2

Aggiungi il pollo e il tofu, rosolando per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Incorpora il kimchi e il cavolo cinese, mescolando bene per amalgamare i sapori.

4

In una ciotola, unisci la pasta di miso, la salsa di soia, il pepe rosso e l'aglio; versa il composto nella pentola e mescola.

5

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti.

6

Aggiungi i funghi shiitake e i cipollotti, continuando la cottura per altri 5 minuti.

7

Servi caldo, eventualmente accompagnato da un po' di riso integrale.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Protein

Scopri la versione leggera e proteica del Budae Jjigae, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso!

اختر هذه النسخة

الوقت

40m

الحصص

4 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

404 kcal

Calorie

48 g

Proteine

21 g

Carboidrati

11 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio e aggiungi la cipolla, l'aglio, la carota e le zucchine. Fai rosolare per circa 5 minuti.

2

Aggiungi il tofu e il seitan, mescolando bene per far insaporire.

3

Unisci il kimchi, la salsa di soia, il gochujang e il pepe rosso in polvere. Mescola per amalgamare gli ingredienti.

4

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Se desideri aggiungere i noodles di riso, cuocili separatamente secondo le istruzioni, scolali e aggiungili alla pentola. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.

6

Servi caldo, guarnendo con i cipollotti affettati.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Fat

Scopri una versione leggera e ricca di proteine dello stufato coreano, con tofu e verdure fresche!

اختر هذه النسخة

الوقت

35m

الحصص

4 حصص

المستوى

Facile

القيم الغذائية بإيجاز

327 kcal

Calorie

36 g

Proteine

29 g

Carboidrati

5 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio e aggiungi la cipolla, facendola rosolare per 2-3 minuti.

2

Aggiungi le carote e la zucchina, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

3

Unisci il kimchi e mescola bene, cuocendo per un paio di minuti.

4

In una ciotola, mescola 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di gochujang, 1 spicchio d'aglio tritato e pepe nero a piacere.

5

Versa il composto nella pentola e mescola.

6

Aggiungi 800 ml di brodo vegetale e porta a ebollizione.

7

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

8

Nel frattempo, taglia il tofu a cubetti e aggiungilo alla pentola, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

9

Servi caldo, guarnito con cipollotti freschi a piacere.

احفظ في التطبيق

أضف إلى MyFitLifePlan App

احفظ نسخة الوصفة هذه في خطتك الغذائية الشخصية وابنِ قائمتك الأسبوعية.

احفظ في خطتي

Academy Lesson

تعلّم Tasty 4 Method™

اكتشف كيف تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أربع نسخ شهية.

استكشف Academy

هوية الوصفة

المطبخ: كورية

المنطقة: وسائل الإعلام

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

قارن النسخ

أيّ نسخة تختار؟

اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.

ثقافة الطعام

قصة Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein

Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Coreana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.

على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

استخدم أطزج المكوّنات التي تجدها للحصول على أفضل نكهة.

ابنِ الطعم تدريجياً وتذوّق أثناء الطهي.

لا تتسرّع في الطهي: التوازن هو كل شيء.

دع Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein يرتاح لحظة قبل التقديم.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

هل يمكنني تحضير Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein مسبقاً؟

نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.

ما النسخة الأخف؟

نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.

ما أفضل نسخة للياقة البدنية؟

نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.

هل يمكنني تجميده؟

معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.

Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein

WOW TV

شاهد قصة الوصفة.

يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.

شاهد الفيديو →

Tasty Table Academy

اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.

ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.

افتح الكورس →

مقالات وتدريب

افهم المنهج.

يمكن لكل وصفة الارتباط بأدلة إرشادية وقراءات الشبكة ومسارات Academy.

Tasty Table Diary

كيف تحوّل أي وصفة إلى أربع نسخ

دليل

افتح →

Ricette per Dimagrire

كيف تجعل الوصفة أكثر إشباعاً

Network Reader

افتح →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

افتح →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Budae Jjigae (Korean Army Base Stew) Protein

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

المطبخ كورية

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

استكشف

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

واصل الطبخ

وصفات مشابهة

عرض الكل →

إيميليا رومانيا

لازانيا بولونيز

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

قارية

دجاج كريمي بالثوم

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

ساحلية

سلمون بالليمون والأعشاب

Original · Low Carb · Protein · Low Fat