Bunny Bark Protein

Fodera una teglia da forno di dimensioni 20x20 cm con carta da forno e mettila da parte.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, unisci il burro di mandorle, il cocco grattugiato, l'eritritolo e il pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa metà del cioccolato fondente fuso sulla teglia e distribuiscilo uniformemente.

Aggiungi il composto di burro di mandorle a cucchiaiate sopra il cioccolato, poi versa sopra il restante cioccolato fondente.

Utilizza uno stuzzicadenti per creare delle spirali e mescolare i colori senza amalgamarli completamente.

Aggiungi il colorante naturale alla superficie a piccole gocce per creare un effetto marmorizzato.

Metti la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti fino a quando il composto non si sarà solidificato.

Una volta indurito, rompi la Bunny Bark in pezzi irregolari e servila.

Fodera una teglia 38x28 cm con carta da forno e mettila da parte.

Sciogli il cioccolato bianco proteico a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco al cioccolato fuso e mescola bene.

Dividi il composto in tre ciotole e aggiungi un cucchiaino di colorante alimentare naturale in ciascuna, se lo desideri, mescolando fino a ottenere i colori desiderati.

Versa il composto di cioccolato bianco proteico sulla teglia, livellandolo con una spatola.

Distribuisci piccole quantità di cioccolato colorato sulla superficie e utilizza un coltello per creare un effetto marmorizzato.

Cospargi la superficie con frutta secca tritata e cocco grattugiato.

Metti la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti o finché il composto non si è solidificato.

Una volta indurito, rompi il Bunny Bark in pezzi e servi.

Fodera una teglia di 25x20 cm con carta da forno e mettila da parte.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

Togli dal fuoco e aggiungi le proteine in polvere, mescolando bene per amalgamare.

Versa il cioccolato fuso nella teglia, livellandolo in uno strato uniforme di circa 1/2 cm.

Aggiungi le nocciole tritate e la frutta secca in modo uniforme sulla superficie.

Se desideri colori, separa un po' di cioccolato fuso in piccole ciotole e aggiungi i coloranti naturali, mescolando fino a ottenere le tonalità desiderate.

Usa un cucchiaino per distribuire piccole quantità di cioccolato colorato sulla superficie del cioccolato scuro.

Con un coltello o una spatola, fai dei movimenti circolari per creare un effetto marmorizzato.

Metti la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti fino a quando il cioccolato si è indurito.

Una volta pronto, rompi il Bunny Bark in pezzi e servi.