La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti cantucci homemade con rosmarino fresco, mandorle e farina integrale: uno snack proteico e leggero che sfida i biscotti industriali. Perfetti per il tè pomeridiano o la colazione fit.
الوقت
1h
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
13 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, la farina d'avena, il lievito e il sale.
Tritare finemente il rosmarino fresco e aggiungerlo al composto di farine.
In un'altra ciotola, sbattere leggermente le uova con una forchetta.
Versare l'olio extravergine nelle uova e mescolare bene.
Unire il composto umido al composto secco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere il Parmigiano reggiano grattugiato e le mandorle tagliate grossolanamente, incorporando delicatamente.
Dividere l'impasto in due parti e formare due filoncini compatti sul piano di lavoro.
Posizionare i filoncini sulla placca preparata e cuocere a 180°C per 30 minuti.
Estrarre dal forno, attendere 5 minuti di raffreddamento, quindi tagliare i filoncini in fette di circa 1,5 cm di spessore con un coltello seghettato.
Disporre i cantucci tagliati di nuovo sulla placca, con il lato piatto verso il basso.
Cuocere ulteriormente per 8-10 minuti a 180°C, girandoli a metà cottura per asciugare uniformemente.
Raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cantucci al rosmarino Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
