La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse al cacao proteica e aerea che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa: ricca di proteine, leggera e cremosa.
الوقت
15m
الحصص
1 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSepara l'uovo: metti l'albume in una ciotola pulita e asciutta, il tuorlo in un'altra con la ricotta.
Versa nella ciotola con tuorlo e ricotta il cacao amaro, il miele, la vaniglia e lo sciroppo d'acero; mescola con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Monta l'albume a neve ferma utilizzando una frusta elettrica o a mano con dedizione per almeno 3-4 minuti, finché non raggiunge picchi stabili.
Incorpora delicatamente l'albume montato alla crema di ricotta in 3 riprese, piegando con un cucchiaio da cucina per non smontare la schiuma.
Trasferisci la mousse in una ciotolina; se desideri un effetto caramellato, spolverizza il fondo e il fianco interno della ciotolina con zucchero di canna integrale prima di versare la mousse, creando un contrasto visivo e gustativo.
Refrigera per almeno 30 minuti prima di servire per una consistenza ancora più soda e cremosa.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Caramello fango Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
