La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake proteica e leggera che non rinuncia al piacere: mascarpone cremoso, base di biscotti integrali e glassa al cioccolato fondente ridotta di zuccheri. Perfetta per chi vuole il dolce senza culpa.
الوقت
25m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPolverizza i biscotti integrali fino a ottenere una briciola fine, trasferiscila in una ciotola e mescola con il burro chiarificato fino ad amalgamare bene.
Rivesti una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno. Versa il composto di biscotti e livellalo con il dorso di un cucchiaio, pressando leggermente. Refrigera per 45 minuti.
In una ciotola, monta la panna a neve con lo zucchero di cocco fino a ottenere punte morbide.
In un'altra ciotola, sbatti insieme mascarpone e ricotta con l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorpora delicatamente la panna montata alla crema di mascarpone e ricotta con una spatola, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.
Versa la crema sulla base di biscotti, livella con una spatola umida e refrigera per 2 ore.
A parte, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria (o a fuoco basso in pentolino) con il latte scremato, mescolando costantemente fino a ottenere una glassa liscia.
Lascia raffreddare la glassa per 5 minuti, poi versala sulla cheesecake già fredda, livellando uniformemente.
Refrigera per almeno 3 ore prima di servire. Cospargi di cacao in polvere poco prima di presentare. Taglia in 8 fette uguali.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cheesecake mascarpone e cioccolato Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
