Chicha Morada Fit Low Fat

In una pentola, porta a ebollizione 300 ml di acqua con il mais morado secco, il bastoncino di cannella e i chiodi di garofano.

Riduci il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire per 15 minuti, fino a ottenere un colore viola intenso.

Filtra il composto con un colino a maglie fini, eliminando il mais e le spezie.

Aggiungi nel liquido caldo il succo di limone e il collagene in polvere, mescolando bene fino a completa dissoluzione.

Dolcifica a piacere con eritritolo.

Lascia raffreddare in frigorifero e servi con ghiaccio, decorando con una fettina di limone e, se vuoi, un po' di ananas fresco.

In una pentola, porta a ebollizione 300 ml di acqua con il mais morado secco, la stecca di cannella e i chiodi di garofano.

Riduci il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire per 15 minuti, fino a ottenere un colore viola intenso.

Filtra il composto con un colino a maglie fini, eliminando il mais e le spezie.

Aggiungi il succo di limone fresco e il collagene in polvere nel liquido caldo, mescolando bene fino a completa dissoluzione.

Dolcifica a piacere con eritritolo.

Raffredda in frigorifero e servi con ghiaccio e una fetta di limone. Puoi aggiungere anche ananas fresco se desiderato.

Porta a ebollizione l'acqua in un pentolino con il mais morado, il bastoncino di cannella e i chiodi di garofano.

Una volta raggiunta l'ebollizione, riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti, finché il liquido non assume un colore viola intenso.

Filtra il composto con un colino per eliminare il mais e le spezie.

Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

Dolcifica con eritritolo secondo il tuo gusto.

Lascia raffreddare in frigorifero e servi con ghiaccio e i cubetti di ananas.