Classic Cuban Midnight (Medianoche) Sandwich Low Fat

Prendi le fette di pane integrale e spalma la senape su un lato di ciascuna fetta.

Su due fette di pane, disponi le fette di petto di pollo grigliato, il prosciutto e il formaggio light in quest'ordine.

Copri con le altre fette di pane, con il lato della senape all'interno.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e posiziona il sandwich. Premi con un altro peso o una padella per schiacciare.

Cuoci per circa 4 minuti per lato, fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.

Taglia i sandwich a triangoli e servi caldi.

Taglia i panini integrali a metà e spalma la senape e lo yogurt greco sulle parti interne.

Su ogni panino, disponi un'uguale quantità di petto di pollo, formaggio light e prosciutto magro.

Aggiungi alcuni cetriolini affettati su ognuno e richiudi i panini.

Spennella la parte superiore di ciascun panino con un po' d'olio extravergine d'oliva.

Riscalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci i panini per 5-7 minuti, premendo leggermente con una spatola, fino a dorare.

Girali a metà cottura per una doratura uniforme.

Taglia diagonalmente e servi caldo.

Taglia i panini integrali a metà e spalma un cucchiaio di salsa di senape su ogni lato.

Su ogni panino, disponi fette di petto di pollo grigliato, seguito da fette di formaggio light e fette di pomodoro.

Aggiungi i cetriolini affettati e chiudi il panino con l'altra metà.

Spennella l'esterno dei panini con un po' d'olio extravergine d'oliva.

Riscalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i panini per circa 5-7 minuti, premendo leggermente per farli compattare.

Gira i panini a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.

Quando il formaggio è fuso e il pane dorato, togli dal fuoco e servi caldo.

Taglia i panini in diagonale e servi con un contorno di insalata mista.