Coquito Portoricano Low Fat

In un frullatore, unire il latte di mandorle e la crema di cocco.

Aggiungere il rum al cocco, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e la cannella in polvere.

Frullare a velocità media per circa 1-2 minuti fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

Versare in un bicchiere e aggiungere i cubetti di ghiaccio.

Decorare con una spolverata di cannella e mescolare bene prima di gustare.

In un bicchiere, versare il latte di cocco light.

Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

Incorporare il rum invecchiato e la cannella, mescolando fino a rendere omogeneo il composto.

Se desiderato, aggiungere un dolcificante naturale e mescolare ancora.

Trasferire in frigorifero e lasciare raffreddare per circa 30 minuti.

Rimescolare bene prima di servire e, se piaciuto, decorare con una spolverata di cannella.

In una ciotola, versa il latte di cocco light e lo yogurt greco. Mescola fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungi il rum bianco e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.

Incorpora la cannella in polvere e il dolcificante, amalgamando bene il tutto.

Trasferisci il composto in un bicchiere e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti per far raffreddare.

Prima di servire, mescola nuovamente e decora con una spolverata di cannella.