La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farro integrale cotto con legumi e verdure: il piatto proteico che trasforma un semplice cereale in un'esplosione di sazietà e sapore. Perfetto per chi vuole energia senza compromessi.
الوقت
1h
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
48 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciacqua il farro integrale sotto acqua corrente fredda fino a ottenere acqua limpida, quindi trasferiscilo in una ciotola, copri con acqua e lascia in ammollo per almeno 8 ore o tutta la notte.
Dopo l'ammollo, scola il farro accuratamente.
Lava le lenticchie rosse e lasciale in umido per 20 minuti senza ammollo completo.
Taglia a dadini la carota e il sedano, mentre lo spicchio di aglio tritalo finemente.
In una pentola a pressione o in una pentola normale, versa il brodo vegetale diluito in 100 ml di acqua fredda e portalo a ebollizione.
Aggiungi il farro scolato, le lenticchie, la carota, il sedano, l'aglio, il sale e il pepe.
Se usi la pentola a pressione, cuoci a fiamma moderata per 35-40 minuti a partire dal fischio iniziale; se usi una pentola normale, riduci a fuoco basso e cuoci coperto per 50 minuti circa, aggiungendo acqua tiepida se necessario.
A cottura ultimata, trasferisci il farro in una ciotola, versa l'olio extravergine di oliva, aggiungi il timo fresco tritato finemente e mescola bene.
Servi caldo o a temperatura ambiente per un'esperienza di pieni sapori.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cottura del farro integrale Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
