La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema spalmabile di funghi leggera e proteica, senza panna e arricchita con ricotta greco, ideale come snack fit. Cremosa, saporita e perfetta su crostini integrali tostati.
الوقت
30m
الحصص
8 حصص
المستوى
Facile
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
6 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountAffettare i funghi champignon in lamelle sottili. In una padella antiaderente scaldata a fuoco medio-alto, rosolate l'aglio affettato in 5 ml di olio per 2 minuti, poi togliete l'aglio e lasciate solo l'olio aromatizzato.
Aggiungete i funghi affettati nello stesso olio e cuocete a fuoco alto per 8-10 minuti, mescolando frequentemente, finché i funghi rilasciano e riassorbono i loro liquidi. Regolate di sale e pepe.
Trasferite i funghi cotti in un mixer o frullatore e aggiungete la ricotta greco, il prezzemolo tritato finemente, il timo, il parmigiano e il lievito nutrizionale.
Frullate il composto per 30-45 secondi fino a ottenere una crema densa, omogenea e spalmabile. Se troppo compatta, aggiungete 1-2 cucchiai d'acqua tiepida.
Tostate leggermente le fette di pane integrale in forno a 180°C per 3-4 minuti per renderle croccanti.
Spalmate la crema di funghi sui crostini caldi e servite subito, guarnendo con una spolverata di parmigiano e un pizzico di pepe fresco.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crema spalmabile di funghi Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
