Crocchette Fatte in Casa al Pollo per Gatti

Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia con carta forno.

Cuoci il petto di pollo in acqua non salata per circa 15 minuti, poi frullalo finemente aggiungendo un po' dell'acqua di cottura.

In una ciotola, mescola il pollo frullato con l'albume, la farina di mandorle e l'olio di pesce fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungi un cucchiaio di brodo alla volta.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 0,5 cm.

Taglia l'impasto in quadratini di circa 0,5-0,8 cm e disponili sulla teglia.

Cuoci per 18-20 minuti finché non diventano dorati e croccanti.

Spegni il forno e lascia le crocchette dentro con lo sportello socchiuso per altri 10 minuti.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia con carta forno.

Cuoci il petto di pollo in acqua non salata per circa 15 minuti, quindi frullalo finemente.

In una ciotola, unisci il pollo frullato, la quinoa cotta, l'albume, la farina di mandorle e l'olio d'oliva, mescolando fino a ottenere un impasto sodo.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 0,5 cm.

Usa un coltello per tagliare dei quadrati di circa 1 cm.

Disponi i quadrati sulla teglia, distanziandoli, e cuoci per 15-20 minuti finché non diventano dorati.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una teglia con carta da forno.

Cuoci il petto di pollo in acqua non salata per circa 15 minuti, quindi frullalo con un po' del suo brodo di cottura fino a ottenere una crema.

In una ciotola, mescola il pollo frullato, l'albume, la farina di avena e l'olio di pesce. Aggiungi brodo se l'impasto risulta troppo asciutto.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.

Taglia l'impasto in quadratini della dimensione di una crocchetta.

Posiziona i quadratini sulla teglia distanziati tra loro e cuoci per 18-20 minuti, fino a quando non sono dorati.

Spegni il forno e lascia le crocchette dentro con lo sportello socchiuso per 10 minuti per farle asciugare.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.