La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata morbida e golosa che concilia il piacere del dolce con la leggerezza. Base proteica al cacao, farcia cremosa gianduia e fragole fresche: il perfetto equilibrio tra indulgenza e nutrizione.
الوقت
45m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per crostata morbida (diametro 26 cm) con carta forno.
In una ciotola mescolare la farina di mandorle, le proteine in polvere, il cacao magro, la fecola, il lievito e un pizzico di sale.
Montare gli albumi a neve ferma, poi incorporarli delicatamente al composto secco alternando con l'olio di cocco fuso e l'essenza di vaniglia, mescolando dal basso verso l'alto.
Versare l'impasto nello stampo, livellarlo con una spatola bagnata e cuocere per 23-25 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. La base deve restare leggermente morbida al centro.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi in frigorifero per almeno 30 minuti.
Mentre la base si raffredda, preparare la farcia: mescolare lo yogurt greco con la crema di nocciola proteica e il miele fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
Una volta fredda, distribuire la farcia sulla base, spianando con una spatola.
Lavare e asciugare le fragole, tagliarle a metà e disporle sulla crostata in modo ordinato.
Cospargere di granella di pistacchio e servire fredda.
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ثقافة الطعام
Crostata morbida gianduia e fragole Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
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نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
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