Crumble Tropicale Ananas-Mela Protein

Inizia sbucciando e affettando sottilmente 80g di mela Granny Smith, quindi irrorale con succo di limone per prevenire l'ossidazione.

Disponi le fette in un piccolo piatto da forno o ramekin (200ml).

Aggiungi sopra le mele i 50g di ananas fresco tritato.

In una ciotola, mescola 15g di farina di cocco, 15g di farina di mandorle, 2g di eritritolo, un pizzico di cannella e sale.

Versa 8g di olio di cocco e amalgama con le dita fino a ottenere una consistenza sabbiosa.

Distribuisci uniformemente il composto croccante sulla frutta.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura leggera del crumble; servi caldo e gustalo!

Sbuccia e affetta sottilmente la mela Granny Smith, quindi irrorala con succo di limone per evitare l'ossidazione.

Posiziona le fette di mela in un piccolo piatto da forno.

Aggiungi sopra le fette di mela l'ananas fresco tritato.

In una ciotola, mescola la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, la cannella e un pizzico di sale.

Aggiungi l'olio di cocco e mescola con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

Distribuisci uniformemente il composto sulla frutta.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura; servi caldo e gustalo!

Sbuccia e affetta sottilmente 100g di mela verde e 70g di kiwi; metti da parte.

Disponi le fette di mela e kiwi in un piccolo piatto da forno.

In una ciotola, mescola 30g di avena integrale, 10g di farina di cocco, 1g di stevia in polvere e un pizzico di zenzero in polvere.

Aggiungi 5g di olio di cocco e miscela fino a ottenere un composto omogeneo.

Cospargi uniformemente il crumble sopra la frutta.

Inforna a 180°C per 15 minuti, fino a quando il crumble è dorato; servi tiepido.