Dolcetto di Cioccolato e Cereali Protein

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con l'olio di cocco fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, mescolare le noci tritate, il cacao amaro, le proteine in polvere e l'eritritolo.

Versare il cioccolato fuso sulla miscela secca e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con l'aiuto di un cucchiaio, formare delle palline e disporle su un piatto ricoperto di carta forno.

Riporre in frigorifero per almeno 1 ora fino a indurimento.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria con un cucchiaio di latte di mandorla, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

In una ciotola, unisci le mandorle tritate, il riso soffiato integrale e la proteina in polvere.

Versa il cioccolato fuso sulla miscela di cereali e mandorle, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Forma delle piccole palline con il composto e disponile su un foglio di carta forno.

Riponi i bocconcini in frigorifero per almeno un'ora fino a quando non si solidificano.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con un cucchiaio d'acqua per circa 2 minuti.

In una ciotola, mescolare le noci tritate, il riso soffiato integrale e la proteina in polvere.

Versare il cioccolato fuso nella ciotola e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con l'aiuto di un cucchiaino, formare delle palline e adagiarle su un foglio di carta forno.

Riporre in frigorifero per almeno 1 ora per far indurire i dolcetti.