Funghi Ripieni alla Cinese High- Protein

Pulisci i funghi champignon con un panno umido, rimuovi i gambi e scava leggermente l'interno.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con le zucchine, il peperone, la salsa di soia, il sale e il pepe.

Riempi i funghi con il composto di pollo, pressando leggermente.

Disponi i funghi farciti su un piatto adatto alla cottura a vapore.

Cuoci a vapore per circa 20 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Servi caldo, decorando a piacere con semi di sesamo tostati.

Pulisci i funghi champignon con un panno umido e rimuovi i gambi, scavando leggermente l'interno.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con la quinoa cotta, il peperone tritato, la salsa di soia, il sale e il pepe.

Riempi i funghi con il composto, premendo leggermente per farli aderire.

Disponi i funghi ripieni in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente.

Cuoci a vapore per circa 15 minuti fino a quando il pollo è ben cotto e i funghi sono teneri.

Servi caldi, guarniti con un filo d'olio d'oliva se desideri.

Pulisci i funghi champignon con un panno umido, rimuovi i gambi e scavali leggermente con un cucchiaio.

In una ciotola mescola il pollo macinato con le zucchine e le carote grattugiate, aggiungi la salsa di soia, il pepe nero e l'aglio in polvere.

Riempi i funghi con il composto di pollo e verdure, pressando leggermente.

Disponi i funghi ripieni in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente.

Cuoci a vapore per circa 15 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto e i funghi sono teneri.

Servi i funghi ripieni caldi, magari accompagnati da una salsa di soia leggera.