La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberoni succosi al curry delicato accompagnati da chips di patata viola croccanti al forno: una ricetta elegante, proteica e light che conquista per freschezza e sapore.
الوقت
40m
الحصص
3 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPrecalda il forno a 200°C in modalità ventilata e foderauna placca con carta da forno.
Taglia le patate viola in fettine sottili (circa 3 mm). Sciacquale brevemente e asciugale bene con carta assorbente.
Disponi le fettine di patata sulla placca, irrorare leggermente con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, salare e cuocere per 10 minuti.
Estrai la placca, gira delicatamente ogni fetta e prosegui la cottura per altri 10-12 minuti fino a renderle croccanti e leggermente dorate ai bordi.
Nel frattempo, scalda in un ampio tegame antiaderente l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il curry, soffritto per 2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Versa il vino bianco e fai ridurre per 1-2 minuti per evaporare l'alcol.
Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione. Salsa e pepe delicatamente.
Inserisci i gamberoni nel tegame e cuoci per 4-5 minuti, finché assumono colore rosa e cambiano struttura.
A cottura ultimata, spolvera con un pizzico di peperoncino se desideri, aggiungi il succo di limone e il timo fresco. Mescola delicatamente.
Disponi i gamberoni nel piatto e accompagna con le chips di patata viola. Versa un cucchiaio di salsa intorno.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Gamberoni con chips di patate viola e timo Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
