Kobi Batata Bhaji Low Carb

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi i semi di cumino e falli tostare per 30 secondi.

Unisci la paprica, la curcuma e il garam masala, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Aggiungi il cavolo cappuccio tritato e il tofu tagliato a cubetti; cuoci per 5 minuti, mescolando frequentemente.

Incorpora il cavolfiore tagliato a pezzetti e continua la cottura per altri 5-7 minuti, finché il tutto non è tenero.

Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

In una padella antiaderente, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi i semi di cumino e tostali per circa 30 secondi.

Incorpora la paprika, la curcuma e il garam masala, mescolando bene.

Aggiungi il cavolo cappuccio tritato e il tofu tagliato a cubetti; cuoci per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci il cavolfiore precedentemente lessato e continua la cottura per altri 5 minuti.

Regola di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.

In una padella antiaderente, riscalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi i semi di cumino e falli tostare per circa 30 secondi.

Unisci la paprika, la curcuma e il garam masala, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Aggiungi il cavolo cappuccio tritato e il tofu naturale a cubetti; cuoci per 3-4 minuti, mescolando frequentemente.

Incorpora il cavolfiore cotto al vapore e continua la cottura per altri 5-7 minuti.

Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.